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TUhjnbcbe - 2023/5/24 21:59:00
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本期导读:浙江东阳这一“奇葩美食”,本地人当成心头爱,外地人却不敢下嘴

东阳市,是浙江省的一个县级市,由金华市代管,闻名全球的横店影视城就位于东阳市的横店镇。

东阳市有很多有名的特产,大家熟知的金华火腿就出自这里,素来就有“金华火腿出东阳”的说法。还有东阳的茶叶也很有名,东阳市种植茶叶已经有一千多年的历史了,东阳所产的东白茶更是早在唐代就享有盛名,被奉为朝廷贡品。

除此之外,东阳还盛产香榧和花生,有“香榧之乡”和“花生之乡”的美称。但是你知道吗?在浙江省东阳市还有一种奇葩美食,曾在年还入选了东阳市非物质文化遗产的名录,这道美食就是:童子蛋。

童子蛋,这个名字听起来是不是感觉有点熟悉,但是又有点陌生呢?你想到的应该是影视剧里说到的童子尿,而这童子蛋就是用童子尿煮出来的奇葩美食。今天,我们就来了解一下这道东阳市的奇葩美食,本地人都当成是心头爱,但是对于外地人来说简直就不敢下嘴,看一下都觉得恶心。

在浙江东阳市,每年一到春天,大街小巷里就能看到很多卖童子蛋的商贩,卖的价格要比普通的茶叶蛋还要贵很多,但是买的人却总是排着队。

做童子蛋,首先需要把新鲜的鸡蛋放入新鲜的童子尿里煮熟,然后取出来,把鸡蛋壳敲破,然后再放进去继续煮,在煮的过程中每隔一段时间就要把上下的鸡蛋调换位置,使所有的鸡蛋都能很好的吸收到童子尿,这样反复煮上一天一夜,童子蛋就煮好了。

在当地很多人眼里都认为童子蛋很补,所以大家都爱吃,但是有专家分析说这童子尿本身就是人体排出来的废物,其成分并没有对人体有利的物质,所以是不建议大家吃童子蛋的。但是由于吃童子蛋早已是东阳市的老传统,所以很多东阳人还是会排着长队,吃着这道“奇葩美食”。

你们觉得童子蛋算不算美食呢?如果是你你敢吃吗?欢迎大家在评论区一起分享交流。

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