为切实保障“端午节”期间食品安全、落实疫情防控常态化工作，6月11日，托克托县市场监督管理局开展端午节前食品安全情况和疫情防控专项检查。
本次检查，执法人员针对应节食品和商场周边人员聚集的餐饮单位和流通经营单位进行专项检查，重点检查了端午节期间消费量大的粽子、禽蛋、粮油、酒类、糕点、调味品、肉及肉制品、乳制品、豆制品等食品的外包装是否标注生产厂家、生产日期、保质期以及“SC”等标志标识情况，查看粽子的进货票据、生产厂商的相关资质以及产品的检测报告等餐饮单位重点检查了新开业的食品经营许可证、从业人员健康证、功能间布局、食品储藏室、餐具清洗消*设施及记录、食堂环境卫生状况等，并对食品及原料采购索证索票、食品加工操作等方面工作进行指导，督促餐饮单位经营者进一步加强自身管理。同时对人员密集的商场、大型超市、酒店宴席城的疫情防控的各项制度落实进行着重检查。
针对端午节前检查发现的问题，执法人员现场指导，并下达书面整改意见，要求其要遵守疫情防控各项制度和食品安全法律法规要求，严把食品采购关、食品加工关、建立完善和落实各项食品安全管理制度注意消除食品安全隐患，确保群众“舌尖上的安全”。此次检查共检查8户经营单位，其中餐饮单位7户，大型超市1户，下达执法文书8份，出动执法车辆2台次，执法人员10人次。
（来源：托克托县市场监督管理局）
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