为高考保驾护航
为了进一步加强高考期间餐饮食品安全保障工作，6月6日，东胜区市场监督管理局苏巧丽副局长、餐饮服务监督管理室王雄主任、兴胜街道市场监督管理所苗越所长、郝鹏宇副所长一行莅临我校，对学校食品安全工作进行全覆盖监督检查和指导，守护高考学子“舌尖上的安全”，全力保障高考顺利进行。市三中刘岳飞校长，安全管理服务中心邬建文主任、王平峰副主任陪同检查督导。
苏巧丽副局长带领检查组一行，对学校食堂的管理规定、原材料溯源、食材加工、环境卫生以及高考期间的菜单等进行详细检查，提醒学校食堂避免制作高风险食品。同时也要求学校务必要在高考期间加强对学校食堂的管理。
检查组工作人员对学校食堂备好的蔬菜等食材进行了“农残检测”，对学校餐饮服务从业人员的健康证和培训上岗证进行了严格审核，详细了解了原材料定点采购情况，检查了供货商的资质及产品检验报告单，还对食品留样制度贯彻执行情况、餐具消*、卫生状况进行了检查。检查组一行实地检查后，对我校完善的食品安全管理措施和规范的食堂管理做法给予了充分肯定。
助力高考
刘岳飞校长向检查组的各位领导同志汇报了学校在保障食品安全方面所做的诸多努力。他表示：“市三中严格落实食品安全主体责任，始终按照《餐饮服务食品安全操作规范》的要求加工制作食品。学校配备了专职食品安全管理人员对餐厅每天不定时不定点地进行检查，对原材料的进货、加工、出售等每个环节全程监督，确保食品安全万无一失。为让同学们以最佳状态迎接高考，高考期间学校将为学生免费提供营养丰富，健康可口的营养餐。安排*员领导干部和任课教师到学生食堂陪餐。通过细心交流、暖心呵护让他们放松心情，平和应考。”
END
出品：安全服务管理中心
撰稿：邬建文
编辑：武月
审核：白志明
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