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TUhjnbcbe - 2020/12/29 8:30:00
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随着气温逐渐走低,火锅店的生意越来越红火,我市火锅店的原材料是否符合食品安全标准?环境是否卫生呢?近日,市场监管局吴宁分局的工作人员前往市区多家火锅店,对整体环境和火锅原材料等开展抽查。检查人员先后前往位于卢宅非遗街区、汉宁东路的几家火锅店,对店内的整体环境,证照上墙以及火锅食品、底料、调味料等原材料开展检查。市场监管局吴宁分局副局长陈将杰:邀请了第三方检测机构,重点检测火锅底料是否符合食品安全,有无非法添加等情况。据悉,抽检的火锅底料检测结果将于20个工作日后公布。如果结果不符合食品安全标准,市场监管部门将对相关的经营企业进行立案查处。市场监管局吴宁分局副局长陈将杰:一般我们到店里消费,首先要看是否公示证照,第二个要看整体环境是否让人感觉很舒服,第三个要看店内的管理细节,重点看调料是否加盖,消*之后餐具是否按规定存放。

来源:东阳电视台

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