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TUhjnbcbe - 2025/7/30 9:48:00
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有人曾说:“古贝春的故事,常讲常新,越挖越有。”史料显示,自商代“国酒秬鬯”在武城诞生以来,先后经历了西汉“东阳好酒”、唐朝“状元红”、宋朝“小米香”、元明清“贝州白”“地瓜烧”、现当代“古贝春(古贝元)”等的名称变迁。武城可谓一个“千年酒都”。说起来,唐朝“状元红”与今天的古贝春酒有很深的渊源。中国的“状元”创始于隋朝,确立于唐朝,完备于宋朝,兴盛于明、清两朝。鲜为人知的是,誉为“中国历史上有据可查的第一位状元”——孙伏伽,竟然诞生在运河之畔的武城。

文化节和状元帽

在9月下旬举行的“古贝春集团建厂70周年庆祝大会暨第20届古贝春酒文化节·中国北方酱酒文化节”上,如果不是主持人以舞台“状元帽的造型设计”作开场介绍。现场的嘉宾并不知道,中国的第一位状元——孙伏伽诞生在武城,更不知晓“古贝春酒与第一状元”的渊源关系。众所周知,中国有句耳熟能详的谚语,亦称“人生四大幸事(喜事)”——久旱逢甘霖,他乡遇故知,洞房花烛夜,金榜题名时。其中“金榜题名时”,是读书人(甚至大多数人)心中最重的喜事,也称“压轴喜”,一直有“十年寒窗无人问,一朝成名天下知”的说法。其实,即便到了今天,从概率上来说,金榜题名(比如考上名校)依然还是多数人改变人生命运的大事记。金榜题名“第一人”又常称为“状元”,所以,古往今来人人都有一种“状元情结”。状元这个名字,始于隋朝科举,从公元年隋炀帝设进士科,至今已有年左右的历史。进士分三甲,第一甲第一名为状元,第二名为榜眼,第三名为探花。而历览各朝各代的举子,考中状元的多达余人,其中18位状元出自武城,位居全国三甲之列。尤其值得一提的是,无论是中国科举史上有名可考的第一个状元孙伏伽,还是“连中三元”者第一人崔元翰,都是武城人。年文化部中国传统文化促进会更是授予武城“状元之乡”称号。中国历史上第一个状元——孙伏伽与酒有什么故事吗?唐武德五年冬,在都城西安举行了建国以来第一次科举考试,贝州武城人“孙伏迦”三字赫然位列榜首,由此,孙伏迦成为有史籍记载的第一位状元。史载:孙伏迦自幼家境清贫,聪明好学,忠直诚恳,处事从容,荣辱不惊,18岁时入仕隋朝,敢于直言上谏,有魏徵之风。传说,孙伏伽高中榜首后,拿出了从家乡贝州武城带来的特产好酒,宴请同仁,推杯换盏间,一个气宇轩昂的特殊客人,不约而至,径自入席,与众人谈笑自如,众人纳闷之极,见其亦为庆贺而来,不好开口责难,遂以礼待之,举杯相敬。三杯过后,来人高举酒杯,大声赞道:“素闻太行、崤山以东多豪杰,吾观此人如此酒,清澈明净,香醇饱满,回味悠长,此人当为金榜第一,此酒当为大唐御酒……!”众人大惊,方知来人即当今皇上唐高祖李渊,孙伏伽当即上请皇上为家乡酒题字,李渊挥毫写下“状元故里,美酒之乡”。这个故事虽然已经不可考,但是从“秬鬯酒”到“东阳好酒”,贝州武城“美酒之乡”却是名副其实的。

状元乡里的状元酒

武城县地处鲁西北,属于黄河冲积平原,土质肥沃,适宜小麦、玉米、谷子、高粱等多种农作物的生长且品质高,有着得天独厚的酿酒资源。京杭大运河在武城境内曲折蜿蜒近70公里,受其浸润,武城水质甘美,这又为武城生产高品质的美酒奠定了基础。在这里诞生的“古贝春酒”延续了状元之乡的状元品质,在年将“状元”之名坐实。年5月,中国酿酒工业协会组织的“全国浓香型白酒普查”工作落幕,通过产品市场采样、检测品评、评价以及数据汇总和分析,历时近一年,对采集样品进行了客观分析。和其他厂家一样,古贝春集团也在焦急地等待着最后的结果。当月16日,公司收到中国酿酒工业协会的表彰通知:在这次全国浓香型白酒质量鉴评中,“52度古贝春酒是感官鉴评个产品评分超过95分两个酒中的其中之一,得分95.分;38度古贝春酒是所有低度酒中评分最高的一个,得分94.分”!38°古贝春酒在年全国浓香型白酒鉴评中荣获第一名,使古贝春成为了当之无愧的“状元”,震惊了业界。古贝春还多次获得“省状元”。从年9月“武城特曲”在全省白酒评比会议上获总评分第一名开始,直到今天,古贝春酒就一直占据山东省白酒评比前三名的位置,更有一多半夺冠。甚至在国外的大奖赛上也获得过金奖,比如布鲁塞尔烈性酒大奖赛国际金牌等。“状元”的获得,让古贝春酒这个状元乡里的状元酒名声愈加响亮,更是奠定了古贝春酒在全国质量排名中的地位,为其全国化打下了坚实的基础。而古贝春酒状元品质的获得,除了优越的地理环境、酒仙山洞藏、原粮基地、老窖池等因素外,还里离不开古贝春一群行业里的状元人才。目前,古贝春拥有由中国白酒大师、中国白酒工艺大师、国家级白酒评委、国家级酿酒师、省突出贡献专家、省首席技师、评酒师等上百人组成的强大科研团队,为古贝春酒状元品质保驾护航。正如“第20届古贝春酒文化节·中国北方酱酒文化节”舞台两侧的六艘帆船,古贝春正以“状元品质”之酒为船身,蓄势待发,扬帆远航。
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