“你好，我是私立学校校长。据校医务室反映，下午15时开始我校陆续有发热、呕吐、腹痛、腹泻的发病学生25名，目前医院进行治疗，据了解，发病人员中午都在我校食堂就餐，请派人对此进行调查！”11月12日下午，由金华市食安办、东阳市人民政府主办，东阳市食安办承办，东阳市委宣传部、教育局、公安局、卫健局、市场监管局、吴宁街道等单位协办的年金华市暨东阳市食品安全事故应急演练活动在东阳市举行。
此次演练模拟背景为东阳市某私立学校，部分学生在用餐后出现疑似食源性疾病症状，随后有关部门展开紧张有序的应急救援响应，通过真人现场实演展示+视频拍摄+桌面推演等表现方式，从事故发生、信息报告、先期部署、启动应急响应、现场调查、指挥部部署、事件评估、性质认定到善后处置以及总结评估等环节依次呈现了食品安全突发事件全过程。整体演练过程主线清晰、环节紧凑、层次分明、组织有序，让观摩者身临其境的感受、参与并经历了一次较为逼真的应急处置全流程。
金华市市场监管局党委副书记、副局长卢赛华表示：“通过演练，不断完善食品安全事故应急处置机制，进一步建立健全覆盖全市的应急处置网络，构建一支应急处置快速响应队伍。在今后的应急处置中，做到预案更完善、指挥更统一、保障更有力、反应更灵敏、处理更高效，切实保障广大人民群众生命和财产安全。”此次食品安全应急演练，旨在进一步完善食品安全事故应急体系、规范应急事故处理流程，加强相关各部门协同联动应急处置协调性，提高全市食品安全突发事件的应对能力，最大限度减少食品安全事故的危害。
演练活动比较全面地检验了金华市县两级食品安全事故应急预案，锻炼了应急队伍，提高了应急处置能力。金华市食安办成员单位、各县(市区)食安办以及东阳市食安委各成员单位、全市大型餐饮经营企业、年农村家宴放心厨房创建单位、各中小学校学校食堂负责人等余人参加现场观摩。