爱追综艺的我,最近又发现了一档宝藏综艺。由南浔旅投打造的综艺节目《水晶晶女孩,水晶晶南浔》。
节目中36位参赛的妙龄少女不但颜值身材俱佳,才艺表演更是不在话下,可盐可甜的百变风格,不要让人太上头,一不小心就磕上了瘾。
还有明星导师张韶涵、汪苏泷、阿朵的加入,使节目更具可看性。单单张韶涵那20年不变的神仙颜值,就能让我盯上一整集。
节目是在江南古镇南浔拍摄的,这座“只闻其名,未见其身”的名镇,我这回在节目中算是开了眼界了。
节目中,镜头下的每一帧,都如水墨画般意境悠远,叫人只看一眼,便深深地被吸引,再也不舍得移开目光。
临河而建的民居,粉墙黛瓦、低檐浅屋的建筑风格,把整个古镇烘托得格外朴质而淡雅。
一条小河从古镇中穿梭而过,蜿蜒绵长。偶有小船在河中前行,轻拨船桨,激起一圈圈涟漪,在水中慢慢扩散开去,模糊了水中的倒影,也打破了古镇的宁静。
这座有着多年历史,被誉为世界级古镇的南浔,不止有颜值,其美食也叫人赞不绝口。
在节目中姑娘们吃得停不下来嘴的橙子“红美人”,颜值和美味并存的定胜糕,还有各种小吃特产,光看着都叫人馋到直流口水。
俗话说:“走遍江南九十九,不如南浔走一走”。南浔究竟有着怎样的魅力,能获得如此高度的赞誉?
下面就带大家认识一下南浔,去探寻这座曾经富可敌国的江南古镇的前世今生,去感受这座中西合璧的古镇的与众不同之处。
一、关于历史:
南浔,光听名字,就觉得颇有诗意。还未踏足,已然心生好感。
“南浔”名字的由来,值得说道一番。南宋时期,南浔沿河而建,小河名叫“浔溪”,南浔便随因河而得名,唤作“浔溪”。
后来浔溪南岸的人因经营生丝生意而逐渐变得富裕起来,南岸的作坊、商铺一时间密集林立,浔溪便更名为“南林”。
“南林”建制时,从旧名“浔溪”、“南林”两个名字中各取一个字,镇名最终定为“南浔”,一直沿用至今。
说完了名字,我们再来谈谈南浔曾经的辉煌。
当地流传着这样一句话:“湖州一个城,不及南浔半个镇”。这里说的不是美景,而是财富。
南浔人擅长做生意,早在明清时期,便把镇上出产的辑里丝做成了皇家织造的指定原料。
清咸丰年间,辑里湖丝夺得伦敦世博会金奖,南浔的生丝名扬海内外,占据了当时中国生丝出口贸易的半壁江山,南浔丝商也成为当时中国最大的丝商群体。
南浔人当时有多富有?有人用“四象八牛七十二黄金狗”来形容。
所谓“四象”,意思是说当时南浔拥有五百万两白银以上资产的人有四个,其中首富刘镛资产达到了多万两白银,如果换算成人民币,就是40多亿元,就算放到现在,也是个令人咂舌的天文数字,更别说百年前了。
“八牛”,指的是拥有资产百万两以上的八个人;而“七十二黄金狗”是资产30——50万两之间的七十二个人。
据说当时南浔商人的总财产加起来和清政府每年的财政总收入相当。
富有的南浔人,用他们手中的财富,在家乡南浔建造起了一栋栋独具特色的大宅、园林,给后人留下了宝贵的财富。
二、关于景点:
百间楼
百间楼属于平民民居,始建于明朝万历年间,因上百间沿河而建的民居楼群建筑而得名。
百间楼的建造极有特色,有的楼与楼之间盖了连披檐,有的建了骑楼,还有造型各异的封火山墙、马头墙等山墙。
穿行其中,仿佛穿梭于丰富多彩的文化长廊,那高低不平、层次分明的古老建筑,在垂柳、绿水的映衬下,显得古朴而韵味悠长。
这里虽然楼宇较多,却没有浓重的商业气息,原住民在这里枕河而居,依水入梦,把日子过得平淡而闲适。
小莲庄
“虽由人作,宛如天开”的小莲庄,是南浔“四象”之首刘镛的私家园林。
小莲庄占地1.7万平米,前后用了39年的时间才打造而成。庄内亭台楼阁、莲池曲桥、假山枫林遍布其中。夏季一池荷花格外养眼,冬季苍松挺拔,绿意盎然。
小莲庄内布局优雅有格调,颇有一番江南水乡的意境。真可谓“俯水枕石游鱼出听;临流枕石化蝶忘机”。
张石铭旧宅
这座豪宅是“四象”之一的张颂贤的孙子所建。整座大宅融合明清传统格局和西欧建筑风格为一体,是中西结合的一座经典建筑。
张石铭旧宅有多“豪”?占地平米,中西式房间、客厅多间,其工艺之精湛,结构之复杂,堪称“江南第一民宅”。
旧宅内各种雕刻技艺堪称一绝。从古代皇室才用得上的“东阳木雕”,到精致的“砖雕”、“石雕”,再到连法国建筑家都惊到目瞪口呆的“法国彩色玻璃雕”。
宅子虽豪华,主人的命运却挺悲剧的。张石铭在上海滩生意做得风生水起时,惨遭绑匪绑架,后交了巨额赎金才捡回一条命,遭此一劫,张石铭郁结心头,两年后便撒手人寰了。
这座经历百年风雨的巨宅,浸透着震撼人心的时代往事,令人感慨万分。
刘氏梯号
刘氏梯号,是刘镛三子刘安泩的宅邸。因外部采用红砖建设而成,故当地称之为“红房子”。
红房子从外部看是典型的欧式建筑风格,进门处几根罗马圆柱上雕刻着精致的石刻,再加上圆弧型的欧式大窗户,使整栋建筑看上去颇为雄伟气派。
进入大厅,呈现在眼前的,却是明清古典装修风格。镂空雕花木质门窗、青石砖铺就的地面和清一色的中式家具,古色古香中,隐隐透出一股儒商的风范与品位。
如此独特的中西合璧式装修风格,在当时的南浔,显得突兀而“异类”。然而经历过百年的时间浸润,刘氏梯号独特的建筑风格,成了中西方文明结合的艺术品。
嘉业堂藏书楼
嘉业堂藏书楼是南浔首富刘镛的孙子刘承幹所建。刘承幹是秀才出身,嗜书如命,还曾被鲁迅戏称为“傻公子”。
民国动荡时期,大批古籍流入市场,刘承幹命人大批收购,花了三十万两,收了六十多万卷书籍。这些书籍中,有不少珍贵的孤本,还有明清禁书。宋刻版的《史记》、《三国志》,还有《永乐大典》的42册孤本等珍贵书卷,是藏书楼的镇楼之宝。
藏书楼共有书库52间,全部用于收藏书籍,内有藏书、杂志及红栎木书版十多万册。为了方便晒书,藏书楼内还有一个多平方米的大天井。
刘承幹这一藏书的爱好,不仅为他赢得了身后名,也守住了中国的文化瑰宝。而嘉业堂藏书楼因海量的古籍藏书闻名海内外,是中国三大私家藏书楼之一。
三、关于美食:
双浇面
来南浔旅游,最不能错过的就是这里的双浇面,又叫酥肉爆鱼面。
腌制入味的爆鱼,鱼肉香而不柴,咸甜适口;一块五花肉肥而不腻,肥肉入口即化,瘦肉丝丝有嚼劲。再搭配上细滑的面条,清香扑鼻的白汤底,碧绿的葱花,色香味俱全,给人视觉、味觉上的极大享受。
千张粉丝煲
千张包是湖州传统名点,将猪肉、笋、开洋等剁成酱,用千张包成三角包。
而千张粉丝煲,就是把千张包、粉丝、青菜、油豆腐等放入砂锅内煮熟,只需放入盐、味精等基本的调味料,就是一道鲜美的美食了。
此煲虽然口味清淡,但汤味道鲜美,粉丝入味,千张更是鲜嫩可口,是湖州一带的大众美食。
浔蹄
据传浔蹄是南浔首富刘氏所制,也叫刘家大蹄。浔蹄采用猪的蹄髈为原料,用闷烧等传统制作手法制成。刚出锅的浔蹄,肉香扑鼻,色泽红润,表面泛着一层油亮亮的光泽,让人一看就有食欲。
浔蹄已经有上百年的历史,在南浔,逢年过节办酒宴,浔蹄是必不可少的一道主菜。
风枵(xiāo)茶
风枵是南浔一带当地的叫法,其实就是糯米锅巴。把蒸熟的糯米饭在热锅上抹成薄薄的片儿,吃的时候用开水冲泡,再撒上白糖,就成了风枵茶,也叫风枵汤。
在南浔有一种习俗,家里来客人都会用风枵茶招待客人。风枵茶做法虽简单,吃起来却软糯甜爽,深受甜食爱好者的喜爱。
四、关于特产:
麦芽塌饼
麦芽塌饼是江浙传统的农家特色点心。外形“丑陋”,颜色“难看”的麦芽塌饼,其制作方法却一点也不简单。
麦芽塌饼讲究一个“塌”字,放入麦芽粉的多少是关键。少了“塌”不下来,多了影响口感。麦芽塌饼清香甜糯,食之不仅可以饱腹,还能在唇齿间留下沁人心脾的清甜香气。
浔酒
袁枚曾在《随园食单》中这样描述浔酒:“湖州浔酒味似绍兴,而清辣过之。”
浔酒也称南浔酒,最辉煌时,曾与沧酒、川酒、绍酒并称为华夏绝品。南浔酒是黄酒的一种,其酒香浓郁、入口回甘,闲时来上一杯,烦难全消。
橘红糕
色泽粉红,呈半透明状的橘红糕,不仅颜值高,其清凉的薄荷口感,和微甜的味道,深受当地人的喜爱。
橘红糕对于消化不良、咳嗽多痰这些症状,也有一定的功效,是送人的佳品。
南浔香大头菜
南浔香大头菜已经有多年历史,用新鲜大头菜腌制而成的香大头菜,脆嫩爽口,味道鲜美。因易于保存,早就畅销国内外,成了浙江的招牌特产之一。
五、旅游攻略:
门票:
游览南浔各个景点,可以购买通票(网上和现场均可购买),现场元,网上80元左右。
通票景点包含:嘉业堂藏书楼、小莲庄、张石铭旧宅、张静江故居、刘氏梯号(俗称“红房子”)、百间楼、南浔商会这七大景点。
住宿:
南浔分为南景区和北景区,南景区商铺较多,热闹非凡;北景区安静悠然,适合住宿。南浔特色民宿较多,大致价位在元-0元之间,节假日价格会上涨,建议尽早预订。
交通工具:
路程较近建议自驾。
路程远做高铁最为方便,到湖州站下。湖州火车站到南浔大概45公里,打车需要1个多小时,费用在元左右。实惠点,可以乘坐路公交车,到南浔检察院站转路,最后在小莲庄景区下车。全程耗时2个多小时,车位8元。
小尾巴
“南林依稀文史香,浔溪清迢温柔乡。”有多少文人墨客对南浔流连忘返,魂牵梦绕。
南浔的美是毋庸置疑的。一排粉墙黛瓦,一汪河水环绕,古镇便成了一首诗;
一道炊烟,一树花开,眼前的光景,便成了梦中的“枕水江南”。
趁着阳光正好,微风不燥,来南浔体验一下烟雨江南的诗情画意吧!
作者:尘心
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