最近,东阳也算进入“天寒地冻”的节奏了这两天因“蹲”在办公室写稿而被冻得瑟瑟发抖时支撑小编坚持下去的动力通常只有一个那就是下班和朋友们来一顿温暖的火锅~~~然鹅,事情没有那么简单你知道你家楼下那家火锅店的火锅底料是否符合食品安全标准吗?你知道你喜爱的牛肉丸是否新鲜吗?你知道你常去的那家火锅店后厨是否干净吗?……
不知道又能咋办,
还不是得开开心心地去吃
咱~不~怕~
火锅底料抽查来了
寒冬来临,为加强火锅类餐饮服务食品安全监管工作,东阳市场监管局对吴宁辖区内的大福、辣府、谭鸭血火锅店进行了火锅底料抽检。
食品安全此次重点抽检火锅类餐饮单位的火锅底料,杜绝不合格或来源不明的火锅底料、口水油进入餐饮环节。抽检的同时,对店内有无自制火锅底料,是否存在添加罂粟壳等非食用物质、超范围超量使用食品添加剂行为,及肉制品、食用油等重点食品的来源、标签标识、保质期、食品添加剂成分和含量,以及进货索证索票制度、贮存和使用规范落实等情况进行了检查。检查中还重点